gluten vrije, low carb wrap

Plaats hier alleen recepten voor fase 1
Annemiek89
Berichten: 955
Lid geworden op: 03 Jan 2012, 18:59
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 15-06-2013
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Groningen

gluten vrije, low carb wrap

Berichtdoor Annemiek89 » 28 Jun 2013, 20:24

let op! Lijnzaad alleen in inductie gebruiken als je stoelgang verandert in stoelstop!
(sommigen gaan er stil van staan, niet letterlijk, nee figuurlijk.. ooit iemand stil zien staan door lijnzaad? juist! ik doel natuurlijk op het afvallen ;-) )

Afbeelding

ingredienten:

2,5 eetlepel (bij mij +1 20 gr) gebroken lijnzaad (liefst gemalen: koffiemolen bijv)
snufje bakpoeder
snufje knoflook + uienpoeder
3 eetlepels eiwit
1 eetlepel water
1 eetlepel boter/olie

alles goed mengen, dan:

#1 uitstorten in een glazen plaat/braadslee en 3 minuten op hoog in de magnetron
#2 uitstorten op siliconen bakmatje of bakpapier en 13 minuten op 165 C in de oven
#3 grote bakpan met anti aanbak laag insprayen/smeren met boter/olie en op zacht vuurtje garen tot deze licht gebruind is

2,6 voor het recept, hier haal ik er 2 uit! (en prima in te vriezen na afkoelen, dus erg handig om om voorraad te hebben)

Mok
Berichten: 3420
Lid geworden op: 28 Mar 2007, 23:47
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: maart 2004
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: Hilliwood

Re: gluten vrije, low carb wrap

Berichtdoor Mok » 28 Jun 2013, 20:31

Het is steeds nadrukkelijk op gewezen dat je bij lijnzaadproducten VEEL moet drinken, anders werkt het averechts en krijg je verstoppingen.

Zal best een mooie wrap worden :tu:

ithinkimtink
Berichten: 2644
Lid geworden op: 21 Aug 2012, 00:20
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 18-08-2012
Land: Zweden
fase: 2

Re: gluten vrije, low carb wrap

Berichtdoor ithinkimtink » 29 Jun 2013, 13:06

Voor de duidelijkheid, 1 van de 3 bakmethodes is genoeg toch?

Mok
Berichten: 3420
Lid geworden op: 28 Mar 2007, 23:47
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: maart 2004
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: Hilliwood

Re: gluten vrije, low carb wrap

Berichtdoor Mok » 29 Jun 2013, 20:03

ithinkimtink op 29-06-2013, 13:06:03 schreef:Voor de duidelijkheid, 1 van de 3 bakmethodes is genoeg toch?


Ach je mag van haar kiezen, toch :ja:

Big-G
Berichten: 354
Lid geworden op: 21 Jan 2012, 15:13
Geslacht: man
Atkins sinds: 22-01-2012
fase: 1
Locatie: Dordrecht

Re: gluten vrije, low carb wrap

Berichtdoor Big-G » 29 Jun 2013, 20:12

ithinkimtink op 29-06-2013, 13:06:03 schreef:Voor de duidelijkheid, 1 van de 3 bakmethodes is genoeg toch?

Ik had ze alledrie gedaan ... vond ze al zo hard ...

Mok
Berichten: 3420
Lid geworden op: 28 Mar 2007, 23:47
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: maart 2004
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: Hilliwood

Re: gluten vrije, low carb wrap

Berichtdoor Mok » 29 Jun 2013, 20:14

:schater:

Elisabeth
Berichten: 1867
Lid geworden op: 14 Dec 2008, 20:48
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 15-12-2008
Locatie: Enschede

Re: gluten vrije, low carb wrap

Berichtdoor Elisabeth » 29 Jun 2013, 20:33

:w00t: :D

Lieze
Berichten: 11
Lid geworden op: 28 Mei 2013, 14:11
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 10 maart 2013
Land: Nederland
fase: 2
Locatie: Amersfoort

Re: gluten vrije, low carb wrap

Berichtdoor Lieze » 01 Jul 2013, 11:40

Dat ziet er erg goed uit!
Ik vind lijnzaad over het algemeen lekker smaken in recepten.
Ik ga het zeker proberen. Is het goed stevig?

Bedankt voor het recept!
gr. Lieze

Annemiek89
Berichten: 955
Lid geworden op: 03 Jan 2012, 18:59
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 15-06-2013
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Groningen

Re: gluten vrije, low carb wrap

Berichtdoor Annemiek89 » 01 Jul 2013, 13:02

Het vergt wat oefening, en het word steviger als je de lijnzaad fijn maalt in bijv een magic bullet/koffiemolen oid. eigenlijk vind ik dat wel een vereiste voor dit recept, want met gebroken lijnzaad kán het wel.. maar is het echt niet stevig genoeg en zul je er tóch een folietje omheen moeten hebben.
(wat prima is natuurlijk, maar wat ik nou zo handig vind aan een wrap is dat je hem makkelijk uit de hand kunt eten, ik werk op kantoor en om nou met mes en vork daar te gaan zitten happen staat een beetje gek :P )

Lieze
Berichten: 11
Lid geworden op: 28 Mei 2013, 14:11
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 10 maart 2013
Land: Nederland
fase: 2
Locatie: Amersfoort

Re: gluten vrije, low carb wrap

Berichtdoor Lieze » 01 Jul 2013, 13:26

Hoi Annemiek, dank je wel!
Beter uit de hand eten, hoort wel bij een wrap en het werk!
Ik heb wel een keukenmachine, zal eens proberen. Als het niet lukt dan koop ik gewoon een handkoffiemolen (zijn die nog te krijgen? of moet ik dan naar de kringloop winkel haha)
Van de week maar eens proberen.

Vlindertje
Berichten: 2819
Lid geworden op: 17 Apr 2011, 18:40
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: Leeuwarden
Contact:

Re: gluten vrije, low carb wrap

Berichtdoor Vlindertje » 01 Jul 2013, 13:33

Je kunt beter een electrische koffiemolen kopen, die hebben ze ook vast wel bij de kringloop. Of vraag eens bij je vrienden, de meeste hebben er nog wel eentje staan die ze niet meer gebruiken.

Annemiek89
Berichten: 955
Lid geworden op: 03 Jan 2012, 18:59
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 15-06-2013
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Groningen

Re: gluten vrije, low carb wrap

Berichtdoor Annemiek89 » 01 Jul 2013, 13:34

elektrisch is wel veel makkelijker, kijk anders eens op marktplaats? bij de blokker hebben ze er ook wel een, de mijne was geloof ik 15,- bij die tent!

*Ganna*
Site Admin
Berichten: 4122
Lid geworden op: 30 Aug 2010, 09:04
Geslacht: vrouw

Re: gluten vrije, low carb wrap

Berichtdoor *Ganna* » 01 Jul 2013, 13:56

Ze hebben bij Blokker nu weer de immitatie Magic Bullet. Net zo goed als de echte. Hij kost tegenwoordig 24,95 zag ik. Maar hij is zijn geld dubbel en dwars waard!! :D

Lieze
Berichten: 11
Lid geworden op: 28 Mei 2013, 14:11
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 10 maart 2013
Land: Nederland
fase: 2
Locatie: Amersfoort

Re: gluten vrije, low carb wrap

Berichtdoor Lieze » 01 Jul 2013, 14:34

Heb even gegoogled op 'magic bullit'. Het is een soort blender!
Doen jullie veel met de magic bullit?
Ik denk aan kokosmeel, amandelmeel e.d. maken?!

*Ganna*
Site Admin
Berichten: 4122
Lid geworden op: 30 Aug 2010, 09:04
Geslacht: vrouw

Re: gluten vrije, low carb wrap

Berichtdoor *Ganna* » 01 Jul 2013, 14:45

Ik gebruik hem dagelijks meerdere malen. Staat gewoon standaard op het aanrecht. :D
Ik zou echt niet zonder willen.
Amandelmeel koop ik kant en klaar bij de Tuinen. Maar je kan het ook zelf malen. Wel oppassen dat je niet te lang doormaalt. :D
Ik maal 's morgens altijd de lijnzaad voor het lijnzaadpapje.
Ik klop er slagroom in. (wordt niet mooi maar wel lekker.... :P )
Als ik suikervrije chocolade mee wil bakken in de cake dan gaat er een stuk chocolade in.
Voor bv de vitello tonato gaat de hele boel erin, mooi glad sausje krijg je dan.
En ga zo maar door. :D


Terug naar “Inductierecepten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten