In plaats van aardappel of puree

Plaats hier alleen recepten voor fase 1
Niniki
Berichten: 1632
Lid geworden op: 04 Mei 2008, 12:13
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Domburg

In plaats van aardappel of puree

Berichtdoor Niniki » 17 Jun 2019, 19:47

Nog een recept gevonden.
In plaats van aardappel of puree

* 4 eieren
* 250 gr. geraspte kaas
* 1 bol mozzarella (in heel fijne blokjes snijden)
* 200 ml. slagroom
* 150 gr. monchou
* 4 afgestreken lepeltjes vegabin (=johannesbroodpitmeel)
* bieslook
* zout en peper

Oven voorverwarmen op 160 - 170 graden.
Quiche vorm van 24 cm. doorsnee invetten (of taartvorm, maar geen springvorm).
In ruime schaal eieren loskloppen, monchou er goed door roeren tot een gladde massa.
Bieslook, zout en peper vegabin en slagroom erdoor. Geraspte kaas en mozzarella blokjes erdoor roeren.
Alles goed door roeren, en even laten rusten (dikt iets in).
Alles in de quiche-vorm gieten en nog een beetje geraspte kaas er over verdelen.
Ongeveer 40 a 45 minuten in de oven ( controleren met een sate prikker of hij gaar is).
Even 5 minuten onder aluminium folie laten rusten.
Je kunt hem in 6 porties verdelen, maar 4 of 8 wil ook.

Ik snij het in 8 punten en die gaan de vriezer in.
Zo kan je altijd een punt pakken, als je de aardappel of de puree mist.
Die snij ik dan in kleinere stukken en gooi het op het laatst door de gekookte en afgegoten groenten, van jouw keuze.

Op deze manier kan je het zelf doseren, i.v.m. hoeveelheid Kh en de hoeveelheid kaas.

Smakelijk!

Terug naar “Inductierecepten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten