Tinkerbell's visballetjes

Plaats hier alleen recepten voor fase 1
Niniki
Berichten: 1632
Lid geworden op: 04 Mei 2008, 12:13
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Domburg

Tinkerbell's visballetjes

Berichtdoor Niniki » 21 Okt 2011, 14:47

GEFRITUURDE VISBALLETJES

voor inductie geschikt(in een deeg beslagje zoals koe-lo-yoek)
Voor het beslagje :

3 eieren
20 ml slagroom
scheutje olie
1 bolletje mozzarella
zout
peper
4 a 5 afgestreken lepeltjes vegabin van tartex
(lepeltje zit in het potje) ongeveer net zo groot als een theelepel

Alle ingredienten in de blender goed mengen tot een glad beslag. Dit in een schaaltje doen, en daar de 4 lepeltjes vegabin doorroeren om hem wat dikker te maken. Hierdoor krijg je een dikkere (oliebol achtige) korst.

tilapia fillets
zout
peper
kruiden naar smaak
Visfilletjes in stukken snijden en kruiden met zout, peper en kruiden naar smaak.
Vervolgens door het beslag halen, zodat er een dikke laag beslag om de vis heen zit.
Direct in de frituur (arachide olie) doen, en bakken tot ze mooi bruin zijn.
Natuurlijk kun je ook heerlijk stukjes ander soorten vis, vlees of lekkere groente (of zelfs kaas soorten) door het beslag halen en frituren.

ana
Berichten: 286
Lid geworden op: 04 Aug 2011, 10:58
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 2008
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: rotterdam

Re: Tinkerbell's visballetjes

Berichtdoor ana » 21 Okt 2011, 14:49

Nini je hebt het gevonden Super!!!!!!!!!!!!! Nou behoeft weinig introductie, vanavond dus aan de slag. Heb de vis al liggen. Mijn dank is groots en verpletterend (bijna letterlijk!)

Niniki
Berichten: 1632
Lid geworden op: 04 Mei 2008, 12:13
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Domburg

Re: Tinkerbell's visballetjes

Berichtdoor Niniki » 21 Okt 2011, 16:52

ana op 21-10-2011, 14:49:09 schreef:Nini je hebt het gevonden Super!!!!!!!!!!!!! Nou behoeft weinig introductie, vanavond dus aan de slag. Heb de vis al liggen. Mijn dank is groots en verpletterend (bijna letterlijk!)



Haha, geniet er maar lekker van hoor. Ik heb niet zoveel tijd ervoor, maar wanneer ik nog wat anders vind zal ik het bij de inductierecepten zetten, dan heeft tenslotte iedereen er wat aan. Want al mag je hoger in de Kh, een lekker recept met weinig Kh is toch nooit weg?

Niniki
Berichten: 1632
Lid geworden op: 04 Mei 2008, 12:13
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Domburg

Re: Tinkerbell's visballetjes

Berichtdoor Niniki » 22 Okt 2011, 00:28

ana op 21-10-2011, 14:49:09 schreef:Nini je hebt het gevonden Super!!!!!!!!!!!!! Nou behoeft weinig introductie, vanavond dus aan de slag. Heb de vis al liggen. Mijn dank is groots en verpletterend (bijna letterlijk!)



En? heb je weer genoten Ana?

ana
Berichten: 286
Lid geworden op: 04 Aug 2011, 10:58
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 2008
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: rotterdam

Re: Tinkerbell's visballetjes

Berichtdoor ana » 22 Okt 2011, 12:57

Nou ik heb ze gemaakt en ze waren lekker. Ik heb er ook een paar gemaakt met het mengsel van hier en ik moet eerlijk zeggen dat die nog beter waren. Maar een beetje afwisseling kan geen kwaad. Ik ben dol op vis en zeker op gebakken vis dus het was werkelijk genieten. Ben jij nog aan de sope gegaan? Zal het recept er dadelijk even opzetten.

Niniki
Berichten: 1632
Lid geworden op: 04 Mei 2008, 12:13
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Domburg

Re: Tinkerbell's visballetjes

Berichtdoor Niniki » 23 Okt 2011, 13:22

ana op 22-10-2011, 12:57:23 schreef:Nou ik heb ze gemaakt en ze waren lekker. Ik heb er ook een paar gemaakt met het mengsel van hier en ik moet eerlijk zeggen dat die nog beter waren. Maar een beetje afwisseling kan geen kwaad. Ik ben dol op vis en zeker op gebakken vis dus het was werkelijk genieten. Ben jij nog aan de sope gegaan? Zal het recept er dadelijk even opzetten.


Ik had het weekend logés dus van soep maken is nog niks gekomen, maar ik ga het zeker een keer proberen. Welk mengsel bedoel je dan precies? Hoe heet het, want dat heb ik nog niet gevonden.

ana
Berichten: 286
Lid geworden op: 04 Aug 2011, 10:58
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 2008
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: rotterdam

Re: Tinkerbell's visballetjes

Berichtdoor ana » 23 Okt 2011, 16:00

Van kibbeling. Staat onder de visrecepten. Lekker ook hoor. Ik ben nu ook driftig aan het experimenteren met knabbelspek doet het ook goed. Maakt de boel wat knapperiger. Maar ik opereer nog even in stilte. Als het gelukt is maak ik het wereldkundig.

Niniki
Berichten: 1632
Lid geworden op: 04 Mei 2008, 12:13
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Domburg

Re: Tinkerbell's visballetjes

Berichtdoor Niniki » 23 Okt 2011, 16:09

ana op 23-10-2011, 16:00:40 schreef:Van kibbeling. Staat onder de visrecepten. Lekker ook hoor. Ik ben nu ook driftig aan het experimenteren met knabbelspek doet het ook goed. Maakt de boel wat knapperiger. Maar ik opereer nog even in stilte. Als het gelukt is maak ik het wereldkundig.


Oké! Deal. :D Dan ga ik maar eens kijken onder de visrecepten of ik dat ook in de inductie mag.

ana
Berichten: 286
Lid geworden op: 04 Aug 2011, 10:58
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 2008
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: rotterdam

Re: Tinkerbell's visballetjes

Berichtdoor ana » 23 Okt 2011, 16:19

OK dat staat!

Niniki
Berichten: 1632
Lid geworden op: 04 Mei 2008, 12:13
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Domburg

Re: Tinkerbell's visballetjes

Berichtdoor Niniki » 17 Jun 2019, 19:20

Gisteren deze weer eens gegeten met zelfgemaakt knoflooksausje en een flinke salade erbij, maar i.p.v. vis heb ik gekozen voor kip.
Dan krijg je een soort kipnuggets.
Heerlijk.

saskia.v.h
Moderator
Berichten: 825
Lid geworden op: 22 Jan 2010, 16:55
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 12-01-2004
Land: Nederland
Locatie: Leusden

Re: Tinkerbell's visballetjes

Berichtdoor saskia.v.h » 17 Jun 2019, 23:30

Jeetje Tinkerbell, dat is lang geleden...

Doordat er vis bij staat, heb ik het nooit geprobeerd. :D

Niniki
Berichten: 1632
Lid geworden op: 04 Mei 2008, 12:13
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Domburg

Re: Tinkerbell's visballetjes

Berichtdoor Niniki » 19 Jun 2019, 01:41

Ja Saskia, dat is zéker lang geleden., maar zij had ook altijd heerlijke recepten. Jammer dat ik niet weet waar ze gebleven is en hoe het met haar en haar dochter gaat. Die zaten beiden op het forum, hoewel op het andere forum, wat niet meer bestaat, volgens mij.

Maar het is heel goed te doen met kip, misschien nog wel lekkerder.
Je zou het ook met gehaktballetjes of groenten kunnen doen, volgens mij.
Misschien een keer proberen met koolraapfrietjes, dat het dan meer gaat lijken op échte patat. :me:

Misschien moeten we de titel 'visballetjes' veranderen. :wink: :fl2:

saskia.v.h
Moderator
Berichten: 825
Lid geworden op: 22 Jan 2010, 16:55
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 12-01-2004
Land: Nederland
Locatie: Leusden

Re: Tinkerbell's visballetjes

Berichtdoor saskia.v.h » 19 Jun 2019, 16:37

In balletjes van wat dan ook. :D

Niniki
Berichten: 1632
Lid geworden op: 04 Mei 2008, 12:13
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Domburg

Re: Tinkerbell's visballetjes

Berichtdoor Niniki » 19 Jun 2019, 20:37

saskia.v.h schreef:In balletjes van wat dan ook. :D

Precies! Haha

Of misschien in kipnuggets! :me:

Maar volgens mij kan ik dat niet doen.


Terug naar “Inductierecepten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten