melkeiwitpoeder en gewone eiwitpoeder

vragen over de inductieperiode
Rena
Berichten: 5
Lid geworden op: 03 Sep 2016, 18:38
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 29-8-2016
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Drenthe

melkeiwitpoeder en gewone eiwitpoeder

Berichtdoor Rena » 08 Sep 2016, 17:31

Ik ben boek aan het doorlezen en kom bij inductie een recept tegen met melkeiwitpoeder erbij.
Is dit iets anders dan gewone eiwitpoeder?
Via google en zoekfunctie word het niet duidelijker voor me. :weetniet:
Ik lees wel dat je niet de goedkope eiwitpoeders moet hebben.
Ik neig naar WHEY eiwitpoeder

Wat is jullie advies / idee?

NenaDubois
Moderator
Berichten: 1907
Lid geworden op: 25 Mei 2007, 15:49
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 23/01/2005
Land: Belgie
Locatie: Geel

Re: melkeiwitpoeder en gewone eiwitpoeder

Berichtdoor NenaDubois » 08 Sep 2016, 19:20

Ik moet toegeven dat ik eigenlijk niet goed weet wat het verschil is tussen melkeiwitpoeder (of weipoeder, wey,..) en 'gewoon' eiwitpoeder. Ik denk dat ze niet zo heel erg van elkaar verschillen.
Maar je moet inderdaad goed opletten dat je een goeie kwaliteit koopt: https://nl.wikipedia.org/wiki/Weiprote%C3%AFnepreparaat
De puurste (en waarschijnlijk ook duurste) vorm is dus weiproteïne-isolaat

Ik gebruik altijd Protifar (http://www.nutriciamedischevoeding.nl/p ... gredienten) - te koop bij de apotheker.

Rena
Berichten: 5
Lid geworden op: 03 Sep 2016, 18:38
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 29-8-2016
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Drenthe

Re: melkeiwitpoeder en gewone eiwitpoeder

Berichtdoor Rena » 10 Sep 2016, 09:11


NenaDubois
Moderator
Berichten: 1907
Lid geworden op: 25 Mei 2007, 15:49
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 23/01/2005
Land: Belgie
Locatie: Geel

Re: melkeiwitpoeder en gewone eiwitpoeder

Berichtdoor NenaDubois » 10 Sep 2016, 13:15

Ik denk dat die ok is, hoor. :tu:

Guinan100
Berichten: 15
Lid geworden op: 10 Dec 2011, 15:43
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
Locatie: Zwijndrecht

Re: melkeiwitpoeder en gewone eiwitpoeder

Berichtdoor Guinan100 » 18 Dec 2016, 16:53

"Eiwitpoeder" is eigenlijk een verwarrende benaming, een betere benaming ervoor is "Proteïnepoeder".
Dit om het te onderscheiden van eiwitpoeder wat gewoon gevriesdroogde eier-witten zijn, die je - gemengd met wat water - weer als gewone eiwitten kunt verwerken.
Lastig dat in Nederland "eiwit" gebruikt wordt voor het onderdeel van het ei, zowel als voor de voedingsstof proteïne.

ven
Berichten: 2803
Lid geworden op: 16 Jan 2012, 21:39
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 16-12-2012
fase: 1
Locatie: Zeeland

Re: melkeiwitpoeder en gewone eiwitpoeder

Berichtdoor ven » 09 Jun 2017, 11:47

Kijk dat was nu wat ik me af zit te vragen... ik zie veel recepten voorbij komen met whey-poeder.
Maar als ik dit hier zo lees kan ik dat gewoon vervangen door Protifar?

NenaDubois
Moderator
Berichten: 1907
Lid geworden op: 25 Mei 2007, 15:49
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 23/01/2005
Land: Belgie
Locatie: Geel

Re: melkeiwitpoeder en gewone eiwitpoeder

Berichtdoor NenaDubois » 09 Jun 2017, 16:54

Volgens mij wel, ja.
Al heb ik geen ervaring met whey-poeder want ik gebruik altijd Protifar.

ven
Berichten: 2803
Lid geworden op: 16 Jan 2012, 21:39
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 16-12-2012
fase: 1
Locatie: Zeeland

Re: melkeiwitpoeder en gewone eiwitpoeder

Berichtdoor ven » 10 Jun 2017, 13:39

NenaDubois schreef:Volgens mij wel, ja.
Al heb ik geen ervaring met whey-poeder want ik gebruik altijd Protifar.


Ik heb ook alleen protifar, ga ik eens proberen dan als ik weer eens een recept tegenkomt met whey :ja:

rijkje
Berichten: 272
Lid geworden op: 21 Mei 2010, 23:01
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 18-05-2010/13-01-2014/06-2015
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Ouderkerk a.d. ijssel
Contact:

Re: melkeiwitpoeder en gewone eiwitpoeder

Berichtdoor rijkje » 06 Jun 2022, 15:30

Ik was dit weekend op zoek naar proteïne poeder. Terecht gekomen bij reformwinkel. Daar hadden ze proteïne poeder van rijst. Weinig koolhydraten. 14 euro per 500 gram. Duur dus, maar als het goed is dacht ik......VIES!!!! OMG, ik had gepoogd Atkins bakemix te maken, nou kan nu alles weggooien, is echt niet te bikken, bak.

*Ganna*
Site Admin
Berichten: 4123
Lid geworden op: 30 Aug 2010, 09:04
Geslacht: vrouw

Re: melkeiwitpoeder en gewone eiwitpoeder

Berichtdoor *Ganna* » 09 Jun 2022, 05:33

Ik bestel de Protifar altijd bij de online drogist. Blijft toch de beste denk ik.


Terug naar “Beginnersvragen”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 7 gasten