Ei in uienring

Vlindertje
Berichten: 2819
Lid geworden op: 17 Apr 2011, 18:40
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: Leeuwarden
Contact:

Ei in uienring

Berichtdoor Vlindertje » 28 Mar 2013, 19:47

Afbeelding
Snijd een ui in ringen van ongeveer 1 cm dik.
Plaats de grootste ring in een met olie ‘ingevette’ koekenpan en zet op middelhoog vuur.
Wanneer de ene kant lichtbruin gebakken is, keer je de ring en breek je een ei in het midden.
Voeg een beetje water toe aan de pan (buiten de uienring om!) en zet de deksel erop.
Bak totdat je eitje gaar is (of hoe gaar je hem zelf wilt).

Nu alleen nog maar bestrooien met zeezout en peper, en genieten maar!

tralala
Berichten: 131
Lid geworden op: 20 Feb 2013, 10:26
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 20-02-2013
fase: 1

Re: Ei in uienring

Berichtdoor tralala » 28 Mar 2013, 20:06

Oh ziet er gezellig uit zeg!

Hendien
Berichten: 6782
Lid geworden op: 28 Mar 2007, 13:56

Re: Ei in uienring

Berichtdoor Hendien » 29 Mar 2013, 07:31

Grappig idee

Monique
Erelid
Berichten: 9673
Lid geworden op: 09 Mar 2007, 11:14
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
Locatie: amsterdam

Re: Ei in uienring

Berichtdoor Monique » 29 Mar 2013, 09:28

Met paprika kan dat ook
Afbeelding

BMI
Berichten: 2848
Lid geworden op: 03 Dec 2012, 13:43
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 2-12-2012
Land: Nederland
Locatie: twente

Re: Ei in uienring

Berichtdoor BMI » 17 Mei 2013, 13:08

Mmmmm..die zien er heerlijk uit...
Mag het ook beide? :wink:

Mok
Berichten: 3420
Lid geworden op: 28 Mar 2007, 23:47
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: maart 2004
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: Hilliwood

Re: Ei in uienring

Berichtdoor Mok » 17 Mei 2013, 20:27

Ja waarom niet alleen dat zwarte aan die paprika is niet gezond, eraf halen dus.

BMI
Berichten: 2848
Lid geworden op: 03 Dec 2012, 13:43
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 2-12-2012
Land: Nederland
Locatie: twente

Re: Ei in uienring

Berichtdoor BMI » 18 Mei 2013, 14:19

Ik vroeg me al af waarom ik een heerlijke omelet kreeg zowel binnen als buiten de groenten om.
Hihihi...was het water vergeten.
Maar ook zo smaakte het verrukkelijk hoor.

Monique
Erelid
Berichten: 9673
Lid geworden op: 09 Mar 2007, 11:14
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
Locatie: amsterdam

Re: Ei in uienring

Berichtdoor Monique » 18 Mei 2013, 17:24

Wij gebruiken het bij de plaat (gourmet) en geen water. Wel erg recht snijden, met een groot mes dus.

BMI
Berichten: 2848
Lid geworden op: 03 Dec 2012, 13:43
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 2-12-2012
Land: Nederland
Locatie: twente

Re: Ei in uienring

Berichtdoor BMI » 19 Mei 2013, 12:42

Monique op 18-05-2013, 17:24:25 schreef:Wij gebruiken het bij de plaat (gourmet) en geen water. Wel erg recht snijden, met een groot mes dus.

Hmmmm...ook een goede tip!!!

Monique
Erelid
Berichten: 9673
Lid geworden op: 09 Mar 2007, 11:14
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
Locatie: amsterdam

Re: Ei in uienring

Berichtdoor Monique » 19 Mei 2013, 13:19

Die foto is ook van het gourmetten. Wij noemen het platen omdat we ipv gourmetstel een pizza plaat gebruiken :D
Afbeelding
Vet kan er niet af en hij bakt lekker.

Mok
Berichten: 3420
Lid geworden op: 28 Mar 2007, 23:47
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: maart 2004
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: Hilliwood

Re: Ei in uienring

Berichtdoor Mok » 19 Mei 2013, 19:57

Oh wat een goed ding Monique, haha vet kan er niet af :w00t: :tu:

Monique
Erelid
Berichten: 9673
Lid geworden op: 09 Mar 2007, 11:14
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
Locatie: amsterdam

Re: Ei in uienring

Berichtdoor Monique » 19 Mei 2013, 19:59

Wij houden nogal van speklap en met het gewone gourmetstel en 3 speklappen gebeurt het nogal eens dat het vet van het vlees over de rand loopt. Met deze pan geen last van :tu:

Mok
Berichten: 3420
Lid geworden op: 28 Mar 2007, 23:47
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: maart 2004
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: Hilliwood

Re: Ei in uienring

Berichtdoor Mok » 19 Mei 2013, 20:25

Fijn joh en dit plaatje is niet door jou genomen, want er ligt een echte pizza op :w00t: :nono:

Ik heb ook nog zoiets in de berging liggen, alleen die werd vroeger voor een soort BBQ gebruikt door mijn man en mij. Sja een echte BBQ-set was al veel te groot voor ons tweeën. Ik zal 'm eens opzoeken, heb jij er behalve speklappen nog wat suggesties voor ?

Monique
Erelid
Berichten: 9673
Lid geworden op: 09 Mar 2007, 11:14
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
Locatie: amsterdam

Re: Ei in uienring

Berichtdoor Monique » 19 Mei 2013, 21:28

Wij bakken er gewoon alles op, net als met gourmet. Kip, procureur lapjes, speklap, varkenshaas etc. Lekker plakken courgette, paprika, champignons, ui, ook vis als je dat lekker vind.

afra
Berichten: 1014
Lid geworden op: 25 Feb 2010, 11:07
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 1 maart 2010
Land: Nederland
fase: 3

Re: Ei in uienring

Berichtdoor afra » 19 Mei 2013, 21:39

Goed idee, ik heb ook nog zo'n ding staan maar nooit aan gedacht dat je op kon gourmetten :tu:


Terug naar “Lunchrecepten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten