merenque

joanny
Berichten: 8
Lid geworden op: 09 Mar 2010, 16:55
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: vandaag
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Den Haag

merenque

Berichtdoor joanny » 13 Apr 2010, 21:28

Hallo allemaal ,

Dit is een recept dat ook in de inductiefase mag .
Neem drie eieren en splits de eieren , bewaar de dooiers voor iets anders.
Mix de eiwitten met suikervervanger ( minimaal 5 min. ) tot het mengsel goed stijf is . Doe het dan in muffinvormpjes ( liefst siliconenvorm ) en bak dit in de oven op 110 gr.

Heerlijk !!!!!!!!!
Ook lekker bij de koffie :w00t:

ness
Berichten: 1512
Lid geworden op: 29 Mar 2007, 10:39
Geslacht: vrouw
Locatie: rotterdam

Re: merenque

Berichtdoor ness » 13 Apr 2010, 21:44

dit recept is al heel vaak gepost en heeft 2 nadelen: of je hebt suikervervanger boordevol KH of je eiwitten worden niet mooie schuimpjes

Maan
Site Admin
Berichten: 12741
Lid geworden op: 09 Mar 2007, 10:38
Atkins sinds: januari 2003
fase: 4
Locatie: Cruquius
Contact:

Re: merenque

Berichtdoor Maan » 14 Apr 2010, 08:38

Heb je dit recept met suikervervanger als eens gemaakt? zo ja met welke zoetstof dan?
Ik ken nog steets niemand die het gelukt is met natrena oid. Alleen met polyolen oid, wil het lukken. En die mogen niet in de inductie.
Dus als jij de ultime tip hebt!


Terug naar “Desserts”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast