Appelmoes

salie
Berichten: 164
Lid geworden op: 24 Sep 2007, 21:03
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 13-12-2010
Land: Nederland
fase: 3
Locatie: Vinkeveen

Appelmoes

Berichtdoor salie » 18 Sep 2011, 10:03

Afbeelding

Ingredienten:

Koolraap
zout
citroensap
vloeibare zoetstof
beetje kaneel


De koolraap goed gaar koken met een beetje zout.
Met kookvocht en al pureren.
Als het te nat is even in een zeef uit laten lekken.
Op smaak maken met zoetstof en vers citroensap.
Eventueel een klein beetje kaneel erdoor roeren.

Voorzichtig met het toevoegen van zoetstof en citroen en steeds even proeven.
Warm vind ik er wel een beetje een aardse nasmaak aan zitten maar koud is het net
echte appelmoes.
Per 100 gram ongeveer 4,5 kh

qrisis
Berichten: 156
Lid geworden op: 30 Jun 2010, 15:14
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: juni '10, opnieuw begonnen juli '11
fase: 2
Locatie: Oegstgeest

Re: Fake Appelmoes

Berichtdoor qrisis » 19 Sep 2011, 14:46

Goed ideee! :D

Maan
Site Admin
Berichten: 12741
Lid geworden op: 09 Mar 2007, 10:38
Atkins sinds: januari 2003
fase: 4
Locatie: Cruquius
Contact:

Re: Fake Appelmoes

Berichtdoor Maan » 19 Sep 2011, 15:14

Deze ga ik zeker eens maken, voor mijn schoonzoon met zware appel allergie :D

jetkadet
Berichten: 108
Lid geworden op: 01 Jun 2010, 21:43

Re: Fake Appelmoes

Berichtdoor jetkadet » 19 Sep 2011, 17:16

het ziet er op de foto echt appelmoeserig uit!!!


Terug naar “Desserts”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast