Je bekijkt het forum nu als gast. Login of registreer voor meer onderwerpen en meer functies.


Plaats een nieuw onderwerp Antwoord op onderwerp  Pagina 1 van 1  [ 10 berichten ] 
Auteur Bericht
  Chantal77
Onderwerp: gemalen lijnzaad
Geplaatst: vr 17 jun 2011, 12:59:22

Hoi allemaal,

Ik lees bij recepten allemaal lekkere gerechten met lijnzaad.
Nu neem ik aan dat het dan gemalen moet zijn?
Maar waar koop je het gemalen?
Ik heb het nu wel in huis maar dat is gebroken lijnzaad. Ik neem aan dat het niet hetzelfde is?
Of maken jullie het zelf en hoe doe je dat dan?

Groetjes,

Chantal


Omhoog
 
  Gelogd 
  Marian
Onderwerp: Re: gemalen lijnzaad
Geplaatst: vr 17 jun 2011, 13:20:42

Ik heb zo'n bakje bij mijn staafmixer dat speciaal bedoeld is om noten en zaden e.d. fijn te malen. Met zo'n electrisch koffiemolentje kan het ook.


Omhoog
 
  Gelogd 
  Chantal77
Onderwerp: Re: gemalen lijnzaad
Geplaatst: zo 19 jun 2011, 14:01:07

bedankt voor het antwoord!
Heb gisteren maar meteen een staafmixer aangeschaft.
Wil graag de muffin in a minute proberen, vandaar!
Moet alleen nog wel even geduld hebben tot donderdag want dan zitten mijn 2 weken inductie er pas op!


Omhoog
 
  Gelogd 
  Monique
Onderwerp: Re: gemalen lijnzaad
Geplaatst: zo 19 jun 2011, 18:10:22

Staafmixer is idd onontbeerlijk in de keuken. Lekker ook voor makkelijke gezonde en zeer lekkere soeppies.


Omhoog
 
  Gelogd 
  afra
Onderwerp: Re: gemalen lijnzaad
Geplaatst: zo 19 jun 2011, 18:26:50

Citaat van: Monique op 19-06-2011, 19:10:22 
Staafmixer is idd onontbeerlijk in de keuken. Lekker ook voor makkelijke gezonde en zeer lekkere soeppies.

Mee eens! Mim (muffin a la minute) maak ik gewoon met gebroken lijnzaad. Als ik het eerst moet malen duurt het langer dan een minuut :D


Omhoog
 
  Gelogd 
  Chantal77
Onderwerp: Re: gemalen lijnzaad
Geplaatst: zo 19 jun 2011, 19:03:04

kan dat ook dan?
Is het dan wel lekker? Ik vind lijnzaad op zichzelf namelijk niet echt lekker!


Omhoog
 
  Gelogd 
  renate72
Onderwerp: Re: gemalen lijnzaad
Geplaatst: zo 19 jun 2011, 19:09:29

Ik vind de muffins echt heerlijk!
Lijnzaad is niet nadrukkelijk aanwezig.

Er zit trouwens veel verschil in gebroken lijnzaad.
Die van natufood (koop ik bij DA) is heel fijn en die gebruik ik altijd voor de muffins (en door bd roerei). Die hoef ik niet apart te malen.
De gebroken lijnzaad van het eigen merk van DA en de lijnzaad van Damhert (koop ik bij AH) zijn een stuk grover en die gebruik ik altijd voor de lijnzaadcrackers. Met deze lijnzaad kun je ook muffins maken maar ik vind fijner gemalen (evt met staafmixer) fijner...


Omhoog
 
  Gelogd 
  afra
Onderwerp: Re: gemalen lijnzaad
Geplaatst: zo 19 jun 2011, 19:17:58

Citaat van: Chantal77 op 19-06-2011, 20:03:04 
kan dat ook dan?
Is het dan wel lekker? Ik vind lijnzaad op zichzelf namelijk niet echt lekker!


Ik merk niet veel verschil tussen gemalen lijnzaad en gebroken lijnzaad. De smaak "maak" je met de zoetstof en vooral met kaneel.


Omhoog
 
  Gelogd 
  Wolfje
Onderwerp: Re: gemalen lijnzaad
Geplaatst: zo 19 jun 2011, 19:55:12

Je kunt de lijnzaad ook heel fijn malen (bijna meel) met een koffiemolen. Ik heb er 1 gekocht bij de blokker. Goedkoopste merk en fijn meel. Niet te lang malen, want dan krijg je lijnzaad pasta :wink:


Omhoog
 
  Gelogd 
  Chantal77
Onderwerp: Re: gemalen lijnzaad
Geplaatst: ma 20 jun 2011, 14:48:43

thanks meiden,

Eerst maar eens proberen met de staafmixer van de week.
Heb gebroken lijnzaad van zonnatura. Maakt dat nog wat uit?


Omhoog
 
  Gelogd 
Geef de vorige berichten weer:  Sorteer op  
Plaats een nieuw onderwerp Antwoord op onderwerp Het Atkinsforum Index » Wat eten we vandaag? » Keuken vragen en tips

 Pagina 1 van 1  [ 10 berichten ] 

Je mag geen nieuwe onderwerpen in dit forum plaatsen
Je mag niet antwoorden op een onderwerp in dit forum
Je mag je berichten in dit forum niet wijzigen
Je mag je berichten niet uit dit forum verwijderen




Like ons op Facebook

welkom
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
phpBB.nl Vertaling

XHTML