Chocolademousse van Katinka

Choucroute
Berichten: 8303
Lid geworden op: 30 Mar 2007, 19:35
Geslacht: vrouw
Land: Italie
Locatie: Sesona

Chocolademousse van Katinka

Berichtdoor Choucroute » 02 Sep 2008, 13:34

Per ongeluk uitgevonden chocolademousse

200 ml room
4-6 el cacao
10 ml natrena vloeibaar
snufje cayennepeper
1/2 tl instantkoffie
druppeltje vanille essence
druppeltje rum essence
snufje zout

meng alles door elkaar (niet opkloppen) en blijf roeren tot het mengsel zich bind.
in een goed afgsloten bakje in de koelkast zetten en het zeker een halve dag laten opstijven. (langer mag ook)
voor de finisching touch bestrooien met cacao.

choko/kokos mousse
voeg 2el kokos en wat meer rum essence toe en bereid als hierboven.
strijk het mengsel af met een natte lepel. bestrooi met kokos en verder laten opstijven.

tini
Berichten: 213
Lid geworden op: 23 Apr 2010, 12:23
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 23-4-2010
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: zuid-holland

Re: Chocolademousse van Katinka

Berichtdoor tini » 21 Mei 2010, 16:47

niet opkloppen?
Dus echt roeren en niet met de mixer?


Terug naar “Chocolademousse”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast